Weingut

Der Familienbetrieb legt besonderen Wert auf Reintönigkeit und Sortencharakter seiner Weine. Die Gegend dieses Weinbaugebietes um Teesdorf (im sogenannten Steinfeld) sind die steinigen, wärmereflektierenden Böden auf denen zwar geringere Erträge, dafüraber hohe Zuckergradation der Trauben erreicht werden. Das Lesegut wird ausschließlich nach Qualitätsweinkriterien verarbeitet.

Bei der Rotweinerzeugung wird traditionelle Methode der Maischevergärung angewendet.
Unter ständiger Kontrolle reifen die Weine danach in Holzfässern zu höchster Qualität.

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